Tiêu chuẩn đánh giá nguồn nông sản sạch ai cũng nên biết

739

Nhu cầu sử dụng nông sản sạch hiện nay luôn tăng cao.  Nông sản sạch được rất nhiều người tìm kiếm. Để đánh giá được  nông sản có sạch hay không, cần dựa trên những tiêu chuẩn. Dưới đây là những tiêu chuẩn đánh giá nguồn nông sản an toàn, sạch ai cũng nên biết

  1. Tiêu chuẩn VietGap

Tiêu chuẩn VietGap được viết tắt  Vietnamese Good Agricutural Practices, được dịch sang tiếng Việt là Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam nhằm mục đích đảm bảo sức khỏe cho nguời sản xuất và tiêu dùng, giúp bảo vệ môi trường và truy nguyên nguồn gốc sản xuất. Sản phẩm nông sản đạt chuẩn VietGap có gía thành cũng không quá cao nên đây là nguồn nông sản được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn.

tieu-chuan-danh-gia-nguon-nong-san-sach-ai-cung-nen-biet-1>> Xem ngay danh sách 101 nơi cung cấp nguồn hàng nông sản thực phẩm sạch  

Tiêu chuẩn này dựa trên 4 tiêu chí:

  • Kỹ thuật sản xuất phải đạt yêu cầu kiểm duyệt chất lượng

  • Qúa trình thu hoạch cần đảm bảo vệ sinh, không được gây ô nhiễm vật lý

  • Không được lạm dụng sức lao động của công nhân

  • Khi xuất hàng, sản phẩm phải được dán tem, ghi rõ nguồn gốc xuất xứ

  1. Tiêu chuẩn GlobalGap

Tiêu chuẩn này là cụm từ được viết tắt của Global Good Agricutural Practices nghĩa là Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt toàn cầu. Những nguồn nông sản sạch đáp ứng được tiêu chuẩn GlobalGap được thừa nhận đáp ứng chất lượng trên toàn cầu, được phép lưu hành trên toàn thế giới và sẽ được định giá cao hơn các loại nông sản cùng loại.

tieu-chuan-danh-gia-nguon-nong-san-sach-ai-cung-nen-biet-2

>> Xem ngay Tổng hợp 6 nguồn hàng nông sản mở cửa hàng tạp hóa

Tuy nhiên, để đạt được tiêu chuẩn GlobalGap phải trải qua quá trình kiểm soát nghiêm ngặt và cần đầu tư rất nhiều chi phí, xuyên suốt từ khâu chuẩn bị đến khâu thu hoạch, chế biến, gồm các yếu tố như : môi trường canh tác, nước và các loại hóa chất, bao bì và cả điều kiện làm việc của người lao động

  1. Tiêu chuẩn hữu cơ

Tiêu chuẩn hữu cơ có những yêu cầu khá nghiêm ngặt, các loại nông sản từ quá trình chuẩn bị đến chế biến, thu hoạch cần đáp ứng các tiêu chí nghiêm ngặt về chất lượng. Tuy nhiên, tiêu chuẩn này hiện cũng chưa có những đơn vị chứng nhận cụ thể nên công tác kiểm tra, giám sát chất lượng còn có nhiều điểm hạn chế.

tieu-chuan-danh-gia-nguon-nong-san-sach-ai-cung-nen-biet-3

 Các sản phẩm đạt tiêu chuẩn hữu cơ cần đảm bảo 5 yếu tố 5 không như sau:

  • Không phân bón hóa học

  • Không chất bảo vệ thực vật

  • Không chất kích thích tăng trưởng

  • Không sử dụng hóa chất biến đổi gen

  • Không sử dụng thuốc diệt cỏ

Những tiêu chuẩn đánh giá nguồn nông sản sạch sẽ giúp bạn có những lựa chọn được những mặt hàng nông sản an toàn, tươi ngon, đảm bảo sức khỏe cho bạn và cả gia đình

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here